今年のケーキは…アップルパイ♡
毎年恒例 自分で作る、自分のための バースデーケーキ最高ランク : 1 , 更新:
毎年恒例の自分で作る、自分のための、自分だけが満足な誕生日ケーキ。
今年はアップルパイでした。
切った断面はこんな感じ。
Arkansas Blackという右のリンゴを皮ごとスライスして1個につき砂糖大さじ1のみ加えてソテー。
並べて一晩置くと、真ん中から右側のように綺麗な赤みがつきます。
それを焼いたパイの上に敷き詰めれば真っ赤なバラのようなパイが完成。
18cmのパイ皿にリンゴ7個という贅沢仕様。
でも意外とバランスも悪くなくペロッといけちゃいました♡
LILY
青山さん、
こちらでも重ねてお祝いありがとうございます(≧∀≦)
色で決めて初めて買った品種だったので、こんなにも綺麗に色づくとは思っていませんでした。
味も好みだったので、誕生日にラッキー(笑)
こんなに大輪のバラにはならないかもしれませんが…小さくもバラ色の人生を歩めるように。ひと時ひと時を大事にしながら過ごしていきたいと思います。
LILY
taekoさん、
こんなに必要かなぁ…と思いながらひたすら切ってソテーしてを繰り返していました(笑)
下にスポンジやカスタードクリームをひくか迷ったのですが、贅沢仕様に。
結果さっぱりして甘みもぴったりだったので大満足です♪
改めて、こちらでもお付き合いいただいて、お祝いまでありがとうございました!!!
LILY
今更感満載だけども…
なんて綺麗なアップルパイ!
しかも手作りなんてすごいなぁ。
こんなに綺麗に赤になるんだ。
お誕生日にふさわしいケーキでお祝い。
きっと素敵な1日になったことでしょう(^^)
にのか
にのかちゃん、
ありがとう♪
アップルパイは美味しくできた!
そしてこの色は一晩寝かせるのがポイントなんだよー♪
そうすると綺麗な色になるの。
でもね…当日は日付が変わってすぐに旦那が私が大事にしてるツリーのオーナメントをふざけて踊ってて落として割っちゃって…涙からのスタートでしたT T
まぁ、そんな歳もあるってことで!
LILY
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